31 mai 2017

Autour du sureau

Les petits plaisirs du printemps, ce sont notamment les premières cueillettes. Le potager ne donne pas encore beaucoup, on y trouve de la rhubarbe, les premières salades, les radis, les fèves chez les jardiniers avertis (... donc pas chez nous), mais on peut aussi profiter des trésors que l'on trouve dans les haies, fleurs d'accacia ou de sureau, jeunes pousses de prunelles etc ... Nous avons la chance d'avoir beaucoup de haies autour de chez nous, nous n'avons donc pas à aller bien loin pour faire nos cueillettes. Nous avons... [Lire la suite]
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06 mai 2017

Qu'est-ce qu'on mange - #le pain

  Pain blanc, pain aux céréales et pain de mie de notre fabrication Depuis un moment déjà, nous faisons notre pain nous même. Pour subvenir à nos besoins, il nous faut 2 pains et un pain de mie (les enfants le préfèrent au pain classique) par semaine. Ca fait une grosse production à assurer, en gros, tous les samedi, on fait du pain. Le travail nous est facilité d'une part parce que nous utilisons un robot (thermomix) pour le pétrissage, et d'autre part parce que la cuisson est faite en cocotte (sauf pour le pain de mie, que... [Lire la suite]
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25 avril 2017

Une petite douceur de printemps ...

... mais réveillée par le peps de la rhubarbe, on s'est régalé hier d'un clafoutis à la rhubarbe du jardin. Les gourmands sont passés par là, le plat a été vidé très vite ! Super léger sur le dessus, tendre et moelleux au milieu et acidulé juste comme il faut, chez nous, (presque) tout le monde l'adore (à l'exception de Bleuenn, pas trop dessert cette demoiselle). Et comme on aime, on partage !   *** Clafoutis à la rhubarbe ***  Ingrédients pour 6 personnes : 500g de rhubarbe coupée en cubes 2 oeufs + 2 jaunes ... [Lire la suite]
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14 mars 2012

Joyeux anniversaire

Lubin vient d'avoir 3 ans. Mon petit Loulou qui, il n'y a pas si longtemps était un bébé, est maintenant un vrai petit gars, passionné par des trucs de gars : les chevaliers, les supers héros et surtout, les tracteurs. Louennig, lui, est né le 28 mars, et il fêtera tout bientôt ses 6 ans ! Du coup, on a fait coup double et un gros repas avec toute la famille réunie. Ils ont soufflé leurs bougies sur un gâteau-tracteur.   JOYEUX ANNIVERSAIRE mes Loulous ! La recette est une improvisation maison : les roues sont en gâteau... [Lire la suite]
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26 février 2012

Les livres préférés des Loulous #7

  Pour illustrer le dernier livre de notre semaine consacrée aux livres préférés des Loulous, nous avons choisi de cuisiner en nous inspirant du fabuleux livre de Martine Camillieri : Un livre de jeux de cuisine pour mes doudous, mes parents, mes camarades, les oiseaux du jardin, le petit chat du voisin, ou le chien dont je rêve... Le ton est drôle et les recettes simples et originales. On peux choisir de les réaliser en miniature pour ses doudous, ou en grandeur nature, pour tout le monde. En plus, on peut y trouver des... [Lire la suite]
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08 janvier 2012

Face de roi

Nous avons fabriqué des couronnes à partir de Smileys géants. Super facile à faire, les loulous étaient ravis et je trouve le résultat plutôt satisfaisant ! Et vous ça vous plaît ? Si c'est le cas, voici les explications pour les réaliser : Imprimer et découper les planches de Smileys géants à télécharger ici : en jaune couronne_smiley_jaune, en rose couronne_smiley_rose, ou en vert couronne__smiley_verte . Nous avons utilisé une perforatrice géante (3 pouces, soit 7,62 cm de diamètre), mais avec des ciseaux, ça marche... [Lire la suite]
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